魏縣今糧道鄉(xiāng)村振興450g蕎麥米JLD027
蕎麥在我國種植的歷史十分悠久,公元前五世紀(jì)的《神農(nóng)書》中就有關(guān)于蕎麥?zhǔn)钱?dāng)時栽培的八谷之一的記載,除我國外,原蘇聯(lián)、尼泊爾、朝鮮、日本及美洲和歐洲某些地區(qū),人們也喜歡食用蕎麥。尤其是日本,自從蕎麥從唐朝由我國傳入后蕎麥?zhǔn)称繁泔L(fēng)行日本諸島,光吃法就達(dá)到100多種。至今日本國仍然把蕎麥?zhǔn)称妨袨楸=∈称?。蕎麥米,就是將蕎麥果實(shí)脫去外殼后得到的含種皮或不含種皮的籽粒。